Le Château Fleur de Roques est un domaine viticole de charme accueillant un hôtel de 20 chambres et un restaurant. Dans un cadre authentique et raffiné, l'établissement reçoit une clientèle exigeante à la recherche de calme, de confort et de qualité de service. Missions principales Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et participerez aux missions suivantes : Nettoyage et entretien des chambres et des parties communes de l'hôtel Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité Entretien des espaces de restauration (salle, sanitaires, zones annexes) Gestion et utilisation des produits et matériels de nettoyage Contribution au maintien de l'image haut de gamme de l'établissement Application des règles d'hygiène spécifiques au secteur hôtelier et viticole Profil recherché Vous préparez un CAP Agent de Propreté et d'Hygiène Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) Vous avez le sens du détail, de la propreté et du travail bien fait Vous appréciez le travail en équipe et en environnement professionnel exigeant Une première expérience ou un intérêt pour l'hôtellerie-restauration est un plus Ce que nous offrons Une formation complète et professionnalisante Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un château viticole Un accompagnement personnalisé tout au long de l'apprentissage L'opportunité de découvrir les métiers de l'hôtellerie et de la restauration de qualité