- Rattaché(e) au service économat et cuisine votre rôle sera de déplacer, décharger, stocker/déstocker, approvisionner et enlever les charges (marchandises, produits, matériel, .) selon nos procédures, les règles de sécurité et HACCP et les impératifs de délais. MISSIONS PRINCIPALES - Vérifier l'état des livraisons et identifier les anomalies, pour ensuite les transmettre au service concerné, et enfin contrôler un produit fini. - Saisir les bons de livraison - Réceptionner et contrôler les produits - Décharger les marchandises, les produits et les déplacer vers les zones de stockages - Ranger les produits et les marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation. - Approvisionner les services COMPETENCES REQUISES - Travail d'équipe et sens de la discipline - Dynamique, cultivé dans l'univers de la gastronomie, persévérant et sérieux - Bases en informatique - Français courant (écrit et parlé)