ACTUAL Tarbes recherche, Poste : POISSONNIER (H/F) Lieu : POUZAC Durée : INTERIM AVEC POSSIBILTE DE CDI / TEMPS PLEIN / HORAIRES DE JOURNEE Rémunération : SMIC HORAIRE Missions : 1. Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme ; 2. Préparer les poissons : écaillage, vidage, filetage et découpe ; 3. Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon ; 4. Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits ; 5. Réaliser l'étiquetage, la pesée et l'emballage des produits ; 6. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; 7. Participer au réassort et à la gestion des stocks ; 8. Maintenir un espace de travail propre et organisé. 1. Formation en poissonnerie ou expérience similaire appréciée ; 2. Bonne connaissance des produits de la mer et techniques de préparation ; 3. Sens du commerce et du service client ; 4. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).