** Plongez au cœur du service : Titre Pro EPR en Alternance (H/F) Secteur Ouest - La Réunion ( La Possession ) ** Le cadre : Une expérience terrain unique ! Notre CFA accompagne un restaurant de plage incontournable de l'Ouest dans la recherche de ses futurs talents. Cadre idyllique, vue mer, grosse affluence et ambiance effervescente : c'est l'adresse idéale pour apprendre le métier ! Le rythme des services y est soutenu et demande une réelle implication. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un établissement habitué aux gros volumes - parfait pour vous forger une expérience solide et reconnue. Pourquoi choisir notre cursus EPR en alternance ? *Diplôme d'État : Validez un Titre Professionnel d'Employé Polyvalent de Restauration (Niveau 3). *100% Financé : Zéro frais de scolarité pour vous. *Rémunération immédiate : Vous êtes salarié(e) et rémunéré(e) pendant toute votre formation. *Polyvalence totale : Développez une double compétence Cuisine & Salle très recherchée. *Esprit d'équipe : Rejoignez un secteur vivant où la solidarité fait la différence. Vos missions au quotidien Sous la responsabilité de votre tuteur, vous toucherez à tout : * Côté Cuisine : Assemblage d'entrées, plats simples et desserts, gestion des cuissons rapides et mise en place des vitrines. * Côté Salle & Comptoir : Accueil chaleureux, prise de commandes, encaissement et service au comptoir ou à table. * Hygiène & Sécurité (HACCP) : Maintien de la propreté irréprochable de votre espace de travail et des équipements. Profil & Modalités Profil : Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), réactif(ve) et prêt(e) à vous investir pleinement dans un établissement à forte affluence et suivre une formation de 12 mois Type de contrat : Contrat d'apprentissage. Rentrée : Au plus tôt. Prêt(e) à envoyer du lourd en cuisine comme en salle dans un cadre d'exception ? Envoyez votre CV et faites la différence : Vous êtes dynamique et souriant(e) Vous aimez le contact client et le travail dans le feu de l'action. Vous êtes disponible pour travailler en horaires coupés ou le week-end (spécificité de la restauration). Débutant(e) accepté(e), c'est votre motivation qui fera la différence !