Offre n° 212FYQJ
Responsable de salle / évènementiel (H/F)

76 - Trouville-Alliquerville - Localiser avec Mappy

Publié le 07 août 2026

Vous aurez la responsabilité de la gestion de trois sites situés à Montivilliers, Cléon et Trouville Alliquerville. Vos missions principales seront les suivantes : 1. Gestion des salles de brasserie : - Superviser une équipe (10 personnes réparties sur les 3 sites). - Assurer le bon fonctionnement des salles de brasserie. - Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. 2. Développement de l'activité événementielle : - Développer et entretenir un réseau de partenaires et de clients. - Organiser des séminaires, des événements et d'autres activités. - Assurer la logistique et la coordination des événements.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon profil

Déplacements

Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Sur un même posteCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Contrôle qualité
Contrôler la qualité des plats avant le service
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Créer, organiser ou coordonner un évènement
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gestion de la relation client (CRM)
Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Modalités d'accueil
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Planification des tâches et gestion des priorités
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Planifier les horaires en fonction des événements
Techniques du service en salle