**A Propos du poste : Pour renforcer notre présence sur le marché de Saint-Palais-sur-Mer, nous recherchons un Vendeur Boucher (H/F) dynamique et polyvalent. Vous serez l'ambassadeur de notre stand, garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de notre clientèle. **Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de stand, vous assurez l'intégralité de la chaîne de vente : - Préparation des produits -Réalisation des découpes, préparations de boucherie et charcuterie sur site (cuisson, mise en forme). -Gestion du stand : Installation et mise en valeur des vitrines en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Vente et relation client : Accueil chaleureux, conseil personnalisé sur les produits et les modes de cuisson, encaissement et fidélisation de la clientèle. - Développement : Participation active au projet de développement de notre activité. **Profil recherché Nous recherchons un profil passionné, capable de travailler en autonomie tout en ayant un excellent sens du contact. -- Nous accueillons deux types de profils : -Profil diplômé : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher, CAP Charcutier ou d'un CAP Vente avec une spécialisation en boucherie. -Profil expérimenté : Vous ne possédez pas forcément le diplôme de boucher, mais vous justifiez d'une expérience significative en tant que vendeur en boucherie. Votre maîtrise des produits et votre aisance en vente sont vos principaux atouts. **Qualités indispensables : Autonomie dans vos préparations et votre savoir-faire technique. Sens du service client et aisance relationnelle (indispensable pour l'animation de stand). Rigueur et respect absolu des règles d'hygiène. Conditions d'exercice Horaires : Travail du mardi au dimanche, de 07h00 à 14h00 (idéal pour un équilibre vie pro/vie perso). Rémunération : Salaire selon profil et expérience, compris entre 1 881,80 € et 2 500 € brut mensuel.