Offre n° 212GJZV
Vendeur (se) boulangerie patisserie artisanale (H/F)

Actualisé le 10 août 2026

Description du poste Au sein de notre équipe, la bonne humeur compte autant que la qualité du travail. Nous cherchons une personne dynamique, souriante, à l'aise avec les clients et curieuse d'apprendre : la motivation compte avant tout. Description du poste Pour sa boutique de Pessac, la Maison Laurent Sarreau recherche un(e) vendeur(se) en CDI 35h, avec deux jours de repos consécutifs et week-end à tour de rôle Qui sommes-nous ? Chez Maison Laurent Sarreau, la bonne humeur compte autant que la qualité du travail. Implantée à Pessac, notre boulangerie-pâtisserie artisanale est reconnue pour la diversité et la qualité de ses produits : pains au levain naturel, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et créations traiteur. Dirigée par Laurent Sarreau, Maître Artisan Pâtissier et Boulanger, notre maison mise sur le savoir-faire artisanal, la fraîcheur des produits et un large choix pour satisfaire une clientèle fidèle et exigeante. Nous sommes une équipe passionnée, où qualité du produit et qualité du service client vont de pair. Vous rejoindrez une équipe dynamique et travaillerez dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nos valeurs : convivialité, passion du bon produit, esprit d'équipe, envie d'apprendre et bonne humeur au quotidien. Rejoignez-nous ! Missions : Sous la responsabilité du responsable de boutique, vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir le client, identifier ses besoins et créer une relation de confiance avec eux - Participer activement aux ventes et à l'atteinte des objectifs magasin - Effectuer la mise en place et le réassort produits au sein du magasin - Respecter les procédures HACCP - Respecter le processus d'ouverture et fermeture de la boutique Vous êtes énergique, souriant(e), à l'aise avec les clients et curieux(se) d'apprendre ? La motivation et l'envie de progresser comptent plus que tout à nos yeux. N'hésitez plus, venez nous rencontrer !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1885.0 Euros sur 12 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En vente alimentaireCette expérience est indispensable

Compétences

Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
Argumentation commerciale
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
Chaîne du froid
Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements
Compositions de salades
Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques
Connaissance des normes d'étiquetage
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Développer et fidéliser la relation client
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestes et postures de manutention
Gestion des commandes et des stocks
Gérer des réclamations et litiges
Gérer les stocks
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Modalités de stockage de produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Méthodes de paiement électronique
Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
Organiser le rangement dans un espace de stockage
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser la mise en rayon
Réaliser le reporting de son activité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
Types de produits boulangers
Types de produits traiteurs
Types de sandwichs et produits snacking
Utiliser les outils numériques