Au sein d'un magasin de proximité situé en zone rurale, vous prenez en charge le rayon traditionnel boucherie / charcuterie / fromage et assurez un service client de qualité. Vos missions Réaliser la coupe et la préparation des produits : viandes et volailles, charcuterie-traiteur, fromages. Garantir une présentation soignée du rayon et la disponibilité des produits. Assurer un service client irréprochable, avec une connaissance produit solide et un vrai sens du commerce. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à d'autres tâches du magasin selon les besoins : mise en rayon libre-service encaissement cuisson / petite cuisine renfort caisse ou réception Profil recherché Connaissance des produits boucherie/charcuterie/fromage. Goût du service et du contact client. Rigueur, propreté, fiabilité. Port de charges à prévoir. Horaires en alternance : 7h45-13h30/13h30-20h, 6 jours sur 7.