Employé snacking (H/F)

Employé snacking (H/F) 25 - ST VIT

Offre n° 212GZZL
Employé snacking (H/F)

25 - ST VIT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 août 2026

Notre boulangerie recherche un(e) préparateur(trice) snacking motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez 4 jours par semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) dès 4h du matin, sans travail les jours fériés ni le week-end, pour préparer une large gamme de produits : sandwichs, wraps, pizzas, burgers, quiches, poke bowls et salades de fruits frais. Vous contribuerez également au développement de notre gamme traiteur avec des plats chauds. Autonome et organisé(e), vous serez responsable des commandes de matières premières, du suivi des commandes clients et du calcul du coût de revient via le logiciel OTAMI. Le respect des règles d'hygiène se fera sur le logiciel Epack. Une formation complète sur ces outils est prévue. Une expérience en restauration ou en boulangerie serait appréciée. Si vous êtes enthousiaste, aimez travailler seul tout en gardant le contact avec l'équipe, et souhaitez participer au développement de la restauration sur place, ce poste est fait pour vous ! Envoyez votre CV et lettre de motivation par mail sraphet@la-symphonie-des-bles.com ou déposez-les directement à la boulangerie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes
Travail de nuit
Salaire
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • à voir selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsCette compétence est indispensable
  • Déterminer les coûts de revient des préparations culinairesCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Innover dans la présentation des plats et des menusCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA SYMPHONIE DES BLES

10 à 19 salariés

entreprise accèe sur la qualité et fraicheur du produit cuisson en continue . Tout fait maison ! respect des recettes mises en place et du savoir faire ! Mme SOPHIE BOURDON

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