Situé à Granville, Le 110, restaurant de l'Hôtel du Musée, est un restaurant de 40 couverts, reconnu pour son ambiance chaleureuse et familiale et sa cuisine soignée et de qualité. Nous sommes une petite équipe passionnée par l'accueil et le souci du détail. Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre petite équipe dynamique familiale. Dans un environnement convivial et stimulant, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en contribuant à l'efficacité du service. Vos missions : - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience - Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser l'espace - Connaître la carte et savoir conseiller et orienter les clients - Prendre les commandes et transmettre les informations à la cuisine - Réaliser les cocktails et autres boissons - Servir les plats avec attention et sourire - Savoir gérer les éventuels désagréments avec les clients en gardant calme et sourire - Etre responsable de la gestion complète de la salle, de la mise en place au nettoyage en passant par la prise de commande et la gestion des additions - Veiller à l'élaboration des additions et à la bonne tenue de la caisse - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Expérience en salle, idéalement en autonomie - Sens du contact, du détail et souci de la satisfaction client - Personne fiable, rigoureuse et sérieuse - Présentation soignée - Polyvalence et esprit d'équipe demandé, indispensable dans une petite équipe Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique, familiale et à taille humaine et que vous souhaitez contribuer à une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Poste à pourvoir pour le 1er octobre 2026