Responsable de restaurant (H/F)
Responsable de restaurant (H/F) 81 - REALMONT
Offre n° 212HSBX
Responsable de restaurant (H/F)
81 - REALMONT - Localiser avec Mappy
Publié le 10 août 2026
Gestion des activités liées à l'établissement, gestion du personnel, responsable de la satisfaction client, contrôle de l'approvisionnement des matières premières, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité incendie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- salaire suivant compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir une ambiance agréable et accueillante
- Superviser la gestion des stocks
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CAROLE
6 à 9 salariés
Brasserie conviviale dans le centre de realmont. 2 équipes, roulement avec 4 jours de repos consécutifs. Mme Carole Cardaillac
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