Assure l'accueil des clients, la prise des commandes, le service en salle, et contribue à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Il/elle garantit un service de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et des procédures de l'établissement. Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et boissons dans le respect des normes de service Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients Débarrasser et redresser les tables Encaisser les paiements Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres membres de l'équipe Assurer la propreté de la salle, du matériel et des sanitaires Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer le stock de boissons Compétences requises : Sens de l'accueil et du service Rapidité et efficacité Bonne présentation Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissance des règles d'hygiène Politesse, courtoisie, ponctualité Repos dimanche et lundi