Offre n° 212HZNM
Responsable de salle

50 - GRANVILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 11 août 2026

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Sur même posteCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
• Contrôle qualitéCette compétence est indispensable
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisseCette compétence est indispensable
• Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
• Modalités d'accueilCette compétence est indispensable
• Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
• Respecter les standards de service de l'établissementCette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
• Sécurité sur les lieux de travailCette compétence est indispensable
• Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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