Pour préparer sa saison d'hiver, la Brasserie Milord recrute un(e) CHEF(FE) de RANG pour la période de septembre à mars (dates précises à définir selon vos disponibilités). Venez renforcer les rangs d'une des plus belles brasseries de la ville. Les missions : Prise de commandes et suivi de vos tables dans votre rang. Supervision de commis de salle/apprentis. Envoi des boissons & des plats en l'absence de runners. Réalisation de flambages et découpes en salle (vous serez formé avec plaisir par l'équipe au besoin). Suggestion et vente des cocktails & plats du moment. Redressage de la salle le soir, et plus largement, veille à l'hygiène et à la propreté générales du restaurant. Selon votre expérience et vos envies, nos sommeliers, barmen, et nos maîtres d'hôtel seront ravis de vous confier des tâches annexes qui vous correspondent. Profil recherché : Expérimenté(e), vous savez gérer en autonomie votre rang et assister vos collègues. Professionnalisme et sens de la clientèle. Solidaire & bienveillant(e). Dynamique & résistant(e) à l'effort. Nous vous proposons CDD saisonnier - 39 heures Prise de poste : septembre à mars Horaires en coupure. 2,5 jours de repos par semaine, consécutifs ou non selon vos besoins, fixes sauf exceptions. Travail le week-end & jours feriés. Rémunération : 2080 € à 2200 € par mois selon expérience. 100% des pourboires de votre rang vous reviennent. Envoyez-nous votre CV par mail, ou mieux, venez nous rencontrer directement à la Brasserie Milord ! A bientôt !