Mission : - Superviser la production au quotidien : dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette. - Organiser avec précision : commandes et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal. - Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement. - Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Mais aussi : - Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente - Participer à la formation des collaborateurs - Planifier et suivre les objectifs de production - Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique Profil : - Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. - Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. - Vous êtes doté d'une pratique artisanale confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. - Issu du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! CDI - 35h hebdomadaires Roulements matin et après-midi en fonction du planning 2 jours de repos consécutifs Rémunération : De 1944.41€ à 2120.35€ brut mensuel A laquelle s'ajoute : - Heures de nuit majorées à 30% jusqu'à 188€ brut - Indemnités panier repas (4,35€ par jour) jusqu'à 87€ brut - Jours fériés majorés à 100% (sous condition d'ancienneté) - Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet - Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté) - Prime sur objectifs jusqu'à 200€ brut Autres avantages : - Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur - Une baguette gratuite par jour travaillé - -30% sur les produits Feuillette - Adhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages) Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.