Cabana est un magasin alimentaire autonome, spécialisé dans la restauration exotique prête-à-manger (Maghreb, Antilles, Afrique, Océan Indien), fonctionnant en libre-service. Les plats sont préparés en amont et mis à disposition en magasin. Missions : - Réception et contrôle qualité des produits frais - Préparation et découpe des légumes, fruits, viandes selon les fiches recettes - Aide à la préparation des plats exotiques (tajines, colombos, mafés, currys, etc.) - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Rangement, nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : - Formation ou expérience en cuisine appréciée - Rigueur et respect des consignes d'hygiène - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Goût pour les cuisines du monde / cuisines exotiques