LES MISSIONS ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un chef de département produits frais. Rattaché à la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Vous managez une équipe de cadres, dans le respect des règles sociales en vigueur. PROFIL Homme/Femme de terrain, vous justifiez d'une très bonne connaissance du Produits frais encadrement des équipes, une expérience en grande distribution supermarché ou hypermarché et dans le management d'équipe est exigés.