Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F) ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe au restaurant Les Moulins Bleus de Saint-Julien-Lès-Metz. Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste stable dans un environnement dynamique et structuré. - Un cadre de travail agréable où entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement. - 2 jours et demi de repos par semaine, pour un meilleur équilibre pro/perso. - Formation continue et perspectives d'évolution - Réductions dans les établissements du groupe - Parking gratuit Vos missions : - Assister la Cheffe de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser la préparation et l'envoi des plats en veillant à la qualité et à la rapidité du service. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes. - Encadrer et former l'équipe de cuisine pour assurer une organisation efficace. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Proposer des améliorations. Votre profil : - Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine - Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer la pression en service. - Passionné(e) par la cuisine et attentif(ve) aux détails. - Esprit d'équipe et leadership pour motiver et accompagner l'équipe. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !