Flunch recherche pour sn restaurant de Roanne un(e) Adjoint(e) de Direction pour compléter son équipe encadrement. Hopopop ! Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant De recruter, manager et développer les équipes d'employés de restaurant D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t'assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services D'assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière.) Ce que nous recherchons chez toi : Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration Une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands L'envie d'apprendre et d'entreprendre Une capacité à communiquer et donner du sens Une posture managériale fédératrice Horaires : Ouverture : 7h30/16h Fermeture : 15h/22h30 Gestion : horaire de jour Planning en roulement : 2 jours de repos par semaine non consécutif 1 week-end de repos complet toutes les 4 semaines