Offre n° 212JNTH
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Publié le 11 août 2026

Au sein d'un restaurant semi-gastronomique, vous aurez pour missions : - Gérer un service - Participer à la préparation des salles pour le service - Préparation des salles de séminaire - Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté - Préparer l'office et vérifier sa propreté à la fin du service - Parfaite connaissance de la carte et de ses produits - Présenter et servie des boissons et des mets - Gérer un commis de salle et son apprentissage - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks - Participer à la prise de commande en cas de besoin - S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Service banquet pour les mariages ou les grands événements Profil recherché: - Très bonne connaissance des standards de service en restauration - Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir - Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée - Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les stagiaires et apprentis

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Position pénible
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Sur poste similaire exigéeCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration - Service salle

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Nettoyage des espaces de restaurationCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simples
Vins