Manpower Cabinet de recrutement Nice/Sophia-Antipolis recherche pour son client un Pâtissier (H/F) Au sein du laboratoire, vous serez en charge de : - Réaliser les productions de pâtisserie traditionnelle et artisanale. - Préparer et confectionner les spécialités de la maison, notamment la tourte de blettes. - Assurer le respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité. - Organiser votre production de manière autonome. - Encadrer et accompagner un aide-pâtissier ainsi qu'un alternant. - Participer à la bonne gestion du laboratoire au quotidien. - Vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans en pâtisserie. - Vous êtes autonome, polyvalent(e) et rigoureux(se). - Vous appréciez le travail en équipe et savez transmettre votre savoir-faire. - Vous êtes capable de gérer votre production en toute autonomie. Conditions du poste : - Contrat : CDI - Lieu : Nice (06300) - Rémunération : environ 2 500 brut/mois selon profil - Horaires : 4h00 - 11h00 - Poste à pourvoir : dès que possible