Votre agence OPTINERIS de Saintes, recherche pour un de ses clients, en grande distribution, un Boulanger H/F. Vos missions : - Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et produits boulangers - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits mis en rayon - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement du laboratoire - Veiller à la satisfaction client par la qualité de votre travail Conditions : - Planning variable entre le lundi et le samedi - Horaires pouvant débuter tôt le matin - Rémunération selon profil et expérience Profil recherché : - CAP/BEP Boulanger ou expérience significative en grande distribution - Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et réactivité Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap