Dans le cadre de son développement à Clermont-Ferrand, Berliner Franchise recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) / Manager de restaurant. Véritable responsable opérationnel(le) de l'établissement, vous assurez son bon fonctionnement au quotidien et veillez à offrir une expérience de qualité aux clients, tout en accompagnant et en fédérant votre équipe. Vos missions Piloter et organiser l'activité quotidienne du restaurant Encadrer, accompagner et motiver l'équipe Organiser les services et veiller à leur bon déroulement Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement Participer activement à la vie du restaurant et à son développement Assurer une bonne communication au sein de l'équipe Faire preuve de réactivité face aux différentes situations rencontrées au quotidien Profil recherché Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et impliquée, disposant d'un véritable sens des responsabilités. Vous aimez le terrain et le contact avec les équipes. Vous savez fédérer, organiser et prendre des décisions, tout en conservant une approche positive et professionnelle. Une expérience en management, restauration ou commerce sera appréciée. Conditions Contrat : temps plein - 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre Berliner Franchise, c'est intégrer un projet en développement à Clermont-Ferrand et occuper un poste à responsabilités avec une réelle présence sur le terrain. Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement, participer au développement de l'établissement et évoluer avec son équipe. Candidature Vous souhaitez relever le challenge ? Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre parcours et vos motivations.