CHEF DE RANG - CDI Le restaurant gastronomique de La Chartreuse du Bignac recherche un(e) Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe de salle. Vos missions : - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas - Présenter la carte et les plats avec précision - Prendre les commandes et assurer le suivi de votre rang - Veiller au rythme et à la qualité du service - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la sommellerie - Encadrer et accompagner les commis de salle - Participer au rangement et à la préparation du service suivant Nous recherchons une personne : - Souriante et attentive - Organisée, rigoureuse et réactive - À l'aise avec une clientèle exigeante - Appréciant le travail en équipe - Ayant une première expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme - Avec un bon niveau d'anglais apprécié Contrat : CDI Ce poste s'adresse à une personne souhaitant s'investir durablement dans l'établissement et progresser dans les métiers de la salle. Selon votre implication, vos compétences et votre capacité à encadrer l'équipe, le poste pourra évoluer vers une fonction d'Assistant Maître d'Hôtel.