Poste basé à Brioux, avec permanences en rotation aux Halles de Niort Notre boucherie-charcuterie-traiteur, implantée au cœur de Brioux depuis 1934, recherche un(e)vendeur(se) confirmé(e) pour renforcer son équipe. Le poste est principalement basé dans notre boutique de Brioux, avec des permanences régulières aux Halles de Niort, assurées en rotation avec un autre membre de l'équipe, les jeudis, samedis et dimanches matin. Vous avez une expérience dans la vente alimentaire, aimez le contact avec la clientèle et souhaitez rejoindre une maison de proximité reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire ? Ce poste est fait pour vous. Une formation interne sera assurée à votre arrivée afin de vous accompagner dans la prise de poste, de vous transmettre nos méthodes de travail et de développer votre connaissance de nos produits. Vos missions - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer le service au comptoir et préparer les commandes clients - Mettre en valeur les produits boucherie, charcuterie et traiteur en vitrine - Réaliser la vente, l'encaissement et le suivi des commandes - Conseiller les clients sur les produits, les quantités, les cuissons et les accompagnements - Développer les ventes additionnelles : charcuterie, plats traiteur, salades, produits de saison et offres du moment - Participer à la préparation des produits destinés à la vente, selon votre expérience et après formation interne - Gérer le réassort, l'étiquetage, la rotation des produits et la bonne tenue du point de vente - Veillez au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Profil recherché Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la vente alimentaire, idéalement en boucherie, charcuterie, traiteur, boulangerie ou autre commerce de bouche. Vous aimez vendre, conseiller et créer une relation de confiance avec les clients. Vous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se) et organisé(e). Une expérience en préparation ou en découpe de viande est appréciée, mais n'est pas indispensable : nous vous formerons aux produits et aux méthodes de travail de la maison. Vous êtes également à l'aise avec une organisation alternant entre une boutique de proximité à Brioux et l'ambiance dynamique des Halles de Niort. Nous vous proposons - Un poste varié entre notre boutique de Brioux et les Halles de Niort - Des permanences réparties en rotation avec un autre membre de l'équipe - Une formation interne à votre arrivée - Une activité au sein d'une maison historique, implantée localement depuis 1934 - La proximité d'un futur Laboratoire moderne et une entreprise en développement - Une équipe attachée à la qualité des produits, au savoir-faire et à la satisfaction de ses clients. Vous souhaitez rejoindre une entreprise de proximité et participer à la mise en valeur de bons produits auprès d'une clientèle fidèle ? Nous serions heureux de vous rencontrer.