Vous souhaitez apprendre et évoluer au sein d'une maison reconnue où les desserts sont élaborés avec exigence, à partir de produits frais et d'une fabrication entièrement maison ? ANTEO, spécialiste des métiers de l'hôtellerie-restauration, vous propose une belle opportunité pour la saison d'hiver 2026 / 2027 au Pays du Mt Blanc. L'établissement : Situé dans une station-village réputée du Pays du Mont-Blanc, cet hôtel-restaurant familial bénéficie d'une excellente réputation auprès d'une clientèle fidèle, touristique et locale. L'établissement propose : - Une pâtisserie entièrement réalisées sur place, - Une restauration soignée mettant à l'honneur les produits frais, - Des desserts maison élaborés avec rigueur et créativité, - Une clientèle exigeante attachée à la qualité des prestations, - Un environnement de travail où la transmission des savoir-faire est une véritable valeur. Nous proposons : - Contrat saisonnier CDD de décembre 2026 à avril 2027, - 42 heures par semaine, - 2 jours de repos hebdomadaires, - Rémunération brute de 2 300 € par mois, - Poste nourri et logé sur place, - Une ambiance conviviale avec un management de proximité. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef pâtissier et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous participez à la réalisation de l'ensemble de la production sucrée de l'établissement. Vous : - Participez à la préparation des desserts, pâtisseries et autres réalisations sucrées, - Réalisez les mises en place nécessaires aux différents services, - Respectez les fiches techniques et les recettes de l'établissement, - Assurez les cuissons, les montages et les dressages dans le respect des standards de qualité, - Participez au contrôle des marchandises et au rangement des livraisons, - Veillez à la bonne conservation des produits et au respect des normes d'hygiène, - Entretenez votre poste de travail et le matériel de pâtisserie, - Contribuez au bon déroulement des services en apportant votre soutien à l'ensemble de l'équipe. Votre objectif : Participer à la réalisation d'une pâtisserie maison de qualité tout en développant vos compétences techniques dans une maison reconnue. Votre profil : - Vous êtes diplômé en pâtisserie ou en cuisine avec une première expérience en pâtisserie, - Vous justifiez idéalement d'au moins une saison ou d'une première expérience sur un poste similaire, - Vous aimez travailler les produits frais et la fabrication maison, - Vous connaissez les règles d'hygiène et la méthode HACCP. Vous savez : - Réaliser les préparations de base de la pâtisserie, - Respecter des recettes et des fiches techniques, - Être organisé et rigoureux, - Travailler avec méthode et précision, - Collaborer efficacement avec une équipe, - Maintenir un poste de travail propre et organisé. Votre personnalité : - Vous êtes aimé par la pâtisserie, - Vous êtes curieux et avez envie d'apprendre, - Vous êtes appliqué et minutieux, - Vous appréciez le travail d'équipe, - Vous êtes attentif et volontaire, - Vous aimez évoluer dans une maison où la qualité est une priorité. Les AVANTAGES du poste : ++ Un logement pendant toute la durée de votre contrat, ++ Un logement sur place, ++ Un établissement reconnu pour sa fabrication maison, ++ Un cadre de travail exceptionnel face au Mont-Blanc, ++ Une équipe expérimentée qui vous accompagnera dans votre progression, ++ De réelles perspectives de poursuivre sur la saison d'été. Pourquoi candidater à ce poste ? - Parce que vous souhaitez progresser dans une pâtisserie maison exigeante, - Parce que vous aimez travailler des produits frais et développer votre technique, - Parce que vous recherchez une équipe bienveillante qui transmet son savoir-faire, - Parce que vous souhaitez vivre une saison dans l'un des plus beaux environnements de montagne.