Employé de restauration collective (H/F)

Employé de restauration collective (H/F) 34 - Mireval

Offre n° 212MMBM
Employé de restauration collective (H/F)

34 - Mireval - Localiser avec Mappy

Publié le 14 août 2026

Nous recherchons un employé de restauration collective (H/F). Réceptionne et contrôle les marchandises, effectue le stockage en chambre froide et réserve Gestion des stocks et suivi d'inventaire Effectue la préparation de plats simples (salade, fromage desserts) Mise en barquette et operculage des préparations et étiquettage (date de fabrication et DLC) Range les produits en chambre froide pour la mise en sac des repas Participe à la mise en sac des repas en respectant les commandes clients Effectue la plonge Effectue l'entretien du matériel et des équipements de cuisine Nettoyage des locaux Sortie des poubelles et nettoyage des poubelles Travail du Mardi au samedi de 7H30 à 15H00 (pause repas de 30 minutes)

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.06 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Indemnité de blanchissage
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • A l'aise sur l'informatique Cette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
  • Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de conditionnementCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage des platsCette compétence est indispensable
  • Techniques de liaison chaude et froideCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Aide à domicile

Employeur

SODES SOCIETE DE DEVELOPPEMENT DE SERVIC

6 à 9 salariés

M. Thierry CALABRESE

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