Offre n° 212MMNX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

972 - Saint-Esprit - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 août 2026

DELICES SPIRITAINS est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e). Missions: Sous la responsabilité du responsable de la boulangerie, vous aurez pour principales missions : - Préparer et réaliser une gamme variée de pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts. - Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration de produits saisonniers. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. - Gérer les matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Rejoignez où votre savoir-faire pâtissier sera valorisé au quotidien dans une ambiance dynamique et conviviale.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2338.2 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Pâtisserie artisanale / LaboratoireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson