Offre n° 212MTPY
Cuisiner (H/F)

59 - MARQUETTE LEZ LILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 août 2026

Le restaurant Tiflis, spécialisé dans la cuisine géorgienne, recherche un(e) cuisinier(ère) afin de renforcer son équipe. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats proposés à la carte, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2000.0 Euros sur 12 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Dans la cuisine georgienneCette expérience est indispensable

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Animer, coordonner une équipe
Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Assurer la propreté de la zone de travail
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Innover dans la présentation des plats et des menus
Transmettre une technique, un savoir-faire