Offre n° 212NCTR
Cuisinier / Cuisinière

66 - ST JEAN PLA DE CORTS - Localiser avec Mappy

Publié le 17 août 2026

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle avec spécialités catalanes un cuisinier motivé et passionné, avec 2 ans d'expérience, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats authentiques, en respectant les recettes et les techniques culinaires . Profil Recherché : CAP de cuisine obligatoire 2 ans d'expérience minimum . Passion pour la cuisine et sensibilité aux saveurs méditerranéennes Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en environnement dynamique Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de Travail : Contrat : CDD de 8 mois, avec possibilité d'évolution Horaires : Temps plein, avec 3 jours de repos par semaine (jours à définir)

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon profil et expériences

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Déterminer les coûts de revient des préparations culinairesCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confiéCette compétence est indispensable
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison