CUISINIER POLYVALENT (H/F) - CDI 42 H O'MARCOCO & L'AMBRASYA - QUIMPERLÉ Deux établissements, deux univers et un seul poste stable ! O'Marcoco et L'Ambrasya recherchent un cuisinier polyvalent pour compléter leurs équipes à partir de septembre 2026. Les deux établissements étant situés dans le même bâtiment, aucun déplacement extérieur n'est nécessaire. LE POSTE Tu partageras ta semaine entre deux cuisines aux identités différentes : * Chez O'Marcoco : Cuisine traditionnelle locale et faite maison * À L'Ambrasya : tapas, burgers, plats et cuisine au brasero * Le dimanche après-midi : préparation et réalisation des gaufres et de leurs garnitures Tes principales missions seront les suivantes : * Organiser et réaliser la mise en place * Préparer les produits avant chaque service * Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des plats * Tenir différents postes selon les besoins * Préparer les pâtes, garnitures et accompagnements pour les gaufres * Contrôler la qualité et la régularité des préparations * Participer à la réception et au rangement des marchandises * Respecter les DLC, l'étiquetage et la traçabilité * Maintenir les postes, le matériel et les zones de stockage propres et organisés * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire LE PROFIL RECHERCHÉ Tu possèdes une expérience en cuisine et tu es capable de travailler avec autonomie sur différents postes. Polyvalent, organisé et réactif, tu sais t'adapter à deux concepts de restauration et à différents rythmes de service. Tu apprécies le travail en équipe et tu accordes une réelle importance à la qualité des assiettes, au rangement et à la propreté. Nous recherchons avant tout une personne fiable, ponctuelle et souhaitant s'investir durablement auprès des deux établissements. LE PLANNING * Lundi : repos * Mardi : repos * Mercredi : O'Marcoco de 10 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 23 h * Jeudi : O'Marcoco de 10 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 23 h * Vendredi : L'Ambrasya de 10 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 23 h * Samedi : L'Ambrasya de 10 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 23 h * Dimanche : L'Ambrasya de 10 h à 18 h 30, avec production de gaufres l'après-midi * Pause quotidienne de 30 minutes Soit 42 heures de travail effectif par semaine, avec deux jours de repos consécutifs et fixes. CONTRAT ET AVANTAGES * CDI à temps complet * 42 heures par semaine * Salaire : 2 000 € net mensuel avant prélèvement à la source * Plan d'épargne retraite d'entreprise (PER) * 13e mois * Prime annuelle d'intéressement * Poste à pourvoir courant septembre 2026 * Evolution possible POUR POSTULER Envoie ton CV accompagné de quelques lignes sur ton expérience et tes disponibilités par message privé, ou dépose-le directement à O'Marcoco ou à L'Ambrasya.