L'Hôtel-Restaurant l'Aquilon**** recherche un(e) collaborateur(trice) pour renforcer son équipe de salle et contribuer à offrir une expérience chaleureuse et professionnelle à notre clientèle loisirs, affaires et groupes. Vos missions: Vous intervenez sur l'ensemble des services : restaurant, bar, petits-déjeuners, banquets et séminaires, afin de garantir la qualité d'accueil et de service qui font la réputation de notre établissement. Vos principales responsabilités seront : Assurer la mise en place du restaurant, bar, petits-déjeuners, salles de banquet et espaces séminaires Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer un service attentionné Effectuer le service des boissons, entrées, plats et desserts Débarrasser et redresser les tables selon les standards établis Participer au nettoyage et au maintien de la propreté des locaux et des espaces de travail Profil recherché Sens du service et aisance relationnelle Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe Première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés Disponibilité, ponctualité et présentation soignée Nous offrons Un environnement de travail professionnel et structuré Un poste polyvalent au cœur d'un hôtel-restaurant 4 étoiles Une équipe accueillante et à taille humaine