Chef patissier (H/F)

Chef patissier (H/F) 62 - BRUNEMBERT

Offre n° 212NZDN
Chef patissier (H/F)

62 - BRUNEMBERT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 août 2026

En charge d'un pâtissier et deux apprentis Réalisation des pâtisseries individuelles pour le magasin Montage d'entremets en cadre, vente additionnelles (meringues pates de fruits...) Réalisation de pièces montées en choux 2 jours de repos par semaine Travail Week end et jour férié semaine prise du poste a 5h et le Week end 2h30

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire
  • a negocier

Profil souhaité

Expérience

  • 8 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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