Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 19 - MEYMAC

Offre n° 212PFHV
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

19 - MEYMAC - Localiser avec Mappy

Publié le 18 août 2026

Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) qualifié(e) et expérimenté(e). Pas de coupure, travail en 12h ( 7h/19h) Travail un weekend sur 3. prise de poste fin septembre/début octobre - immersion préalable possible - Préparation des repas - Contrôle qualité - Gestion des stocks et réception marchandises - Maitrise normes d'hygiène (HACCP),...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • de 1750€ à 1950€ nets

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD DE MEYMAC

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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