Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F) 35 - CHATEAUGIRON
Offre n° 212PKGD
Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)
35 - CHATEAUGIRON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 août 2026
Le directeur adjoint en restauration rapide est d'une part l'intermédiaire entre les équipiers et le directeur, mais aussi le chef d'orchestre du restaurant rapide, c'est-à-dire qu'il manage les équipes, participe à la gestion opérationnelle et à la rentabilité de l'unité. Le directeur adjoint assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING. Il accompagne et forme également les équipes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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