Dans le cadre d'une future ouverture pour décembre 2026, recrutement d'un professionnel expérimenté capable d'assurer la préparation et le service des boissons, cocktails et spécialités proposées à notre clientèle. Le candidat aura pour principales missions : - Préparer et servir les boissons et cocktails selon les recettes et fiches techniques - Assurer la présentation et la décoration des cocktails - Accueillir et conseiller les clients sur les boissons - Participer à la création de nouvelles recettes - Préparer les ingrédients nécessaires au service - Réaliser la mise en place du bar, la réception et le rangement des marchandises - Contrôler les stocks et les besoins en approvisionnement - Contrôler la qualité et la conservation des produits - Maintenir le bar propre et organisé, ainsi que matériel professionnel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer un service rapide et de qualité pendant les périodes de forte affluence Le candidat devra : - être organisé, soigneux et passionné - être capable de travailler en équipe, de reproduire des recettes traditionnelles avec régularité, de proposer de nouvelles créations, de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité - être respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Possédera de bonnes connaissances dans la réalisation de cocktails classiques (Mojito, Margarita, Piña Colada, Daiquiri, ...) et boissons du monde : (Boissons moyen-orientales, Boissons levantines, Boissons turques, Boissons irakiennes, Boissons asiatiques, Thé à la menthe et différentes préparations de thés traditionnels, Thé turc, Thé noir et thés parfumés, Café oriental, Café turc, Boissons à base de fruits frais, Limonades traditionnelles, Jus et mélanges de fruits, Boissons à base de citron, menthe, gingembre, épices, rose et fleur d'oranger)