MAITRE-MAITRESSE DE MAISON (H/F) 81 - PEYREGOUX
Offre n° 212PRSK
MAITRE-MAITRESSE DE MAISON (H/F)
81 - PEYREGOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 août 2026
Elaborer, produire, distribuer les repas e Garantir les bonnes pratiques d'hygiène, la propreté, la sécurité S'adapter besoins des publics , tout en respectant les règlementations relatives à la restauration collective et aux établissements recevant du public. Passer des commandes et gérer les stocks Assurer le pilotage des prestations de restauration et/ou d'hébergement Maitriser et organiser l'ensemble des protocoles de l'HACCP et autres réglementations liées à la restauration collective (hygiène, prélèvements, températures, .) Assurer avec rigueur les contrôles des approvisionnements et les optimiser Organiser les conditions d'accueil des apprenants et du public en visant le bien-être de chacun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires variables
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Complémentaire santé
- Restauration
- Possibilité de reprise d'ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santéCette compétence est indispensable
- Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, etc.) et orienter vers les personnes compétentes
- Faire des recommandations sur des aménagements du lieu de vie pour la sécurité des personnes
- Prévenir et résoudre les conflits
Permis
- B mention 79.06 (= EB)Ce permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Etre force de proposition
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Employeur
CENTRE DE FORMATION PAR ALTERNANCE
20 à 49 salariés
Mme Christel Redoules
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Employé de maison (H/F)
SHIVA - 81 - MARSSAC SUR TARN
Vous souhaitez porter les couleurs d'une enseigne pleine de sens ? Rejoignez Shiva, LE spécialiste du ménage et du repassage à domicile qui dépoussière le métier depuis plus de 20 ans. Intégrez...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Technicien / Technicienne d'Intervention Sociale et Familiale (TI (H/F)
81 - BLAYE LES MINES
Vous intervenez auprès de publics fragilisés (famille, enfant, personne handicapée) en apportant un soutien éducatif, technique et psychologique dans les actes de la vie quotidienne et dans...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 14 jours
Employeur handi-engagéCDD
Temps partiel(déjà vu)
UN MONITEUR EDUCATEUR OU TISF (H/F)
FRANCE HORIZON - 31 - Revel
UN MONITEUR EDUCATEUR OU TISF (H/F) CDD 0.8 etp Bâtir ensemble une société plus inclusive, faire vivre au cœur des territoires des réponses nouvelles aux besoins en solidarité, s'ouvrir des...
CDD - Temps partiel
Publié hier
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Maitre de Maison (H/F)
EAM LOU BOUSCAILLOU - 81 - VILLEFRANCHE D ALBIGEOIS
ENVOL TARN RECRUTE Un Maitre de Maison (H/F) en CDI - Temps plein à l'Etablissement d'Accueil Médicalisé Lou Bouscaillou (81) Véritable acteur d'une équipe pluridisciplinaire, vous assumez au sein...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



