Offre n° 212PTZV
CUISINIER Confirmé (H/F) - Saison 4 mois (CDI possible) (H/F)

Actualisé le 18 août 2026

Cuisinier confirmé H/F - Au Brasseur - Strasbourg centre (22 rue des Veaux) - On recrute ! Rejoins une brigade dynamique dans un établissement reconnu. - Tes missions Préparation & envoi des plats Gestion du service Respect hygiène & qualité - Profil Expérience confirmée (1-2 ans min) Rapide, organisé(e), esprit d'équipe À l'aise en service soutenu - Conditions CDD saisonnier 4 mois 35h ou temps partiel Horaire principalement en continu 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir rapidement Salaire selon expérience Remboursement de 50% des frais de transport Mutuelle et prévoyance intéressantes - Candidature Postule ici Ou directement sur place

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
Primes
Indemnité transports
Complémentaire santé
Restauration
prime assiduité, prime de performance,

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser la préparation des produits culinaires