Dans le cadre du fonctionnement quotidien de l'hôtel-restaurant, le salarié assurera différentes missions polyvalentes au sein de l'établissement, notamment : * entretien, nettoyage et remise en état des chambres de l'hôtel ; * préparation des chambres et contrôle de leur propreté avant l'arrivée des clients ; * nettoyage et entretien des parties communes et des locaux de l'établissement ; * maintien de la propreté et du bon état général des espaces de l'hôtel ; * aide à l'équipe de cuisine en fonction des besoins du service ; * participation aux tâches simples de préparation et de mise en place en cuisine ; * plonge et nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ; * nettoyage et remise en état des espaces de travail après les services ; * respect des procédures et règles d'hygiène et de sécurité applicables en hôtellerie-restauration ; * assistance ponctuelle aux différents services de l'établissement selon les nécessités de l'activité.