Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F) 69 - SAINT-GENIS-LAVAL
Offre n° 212QYHT
Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)
69 - SAINT-GENIS-LAVAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 août 2026
TRAITEUR / BOULANGER H/F - CDI 35H Nous recherchons un(e) traiteur / boulanger pour rejoindre notre équipe en CDI 35h. CAP Boulanger exigé. Vos missions Du mardi au vendredi : partie traiteur - Fabrication de sandwichs, salades, quiches, croque-monsieur, hot-dogs et toute notre gamme snacking. - Développer et faire évoluer la gamme : sandwich du mois, nouveautés selon les saisons, les événements. - Nous recherchons quelqu'un qui ait envie d'apporter ses idées, d'innover et de mettre du peps dans notre gamme traiteur ! Le lundi ou le samedi selon le roulement : boulangerie - Pétrissage, façonnage, cuisson et fabrication de notre gamme de pains. - Remplacement de notre boulanger lors de son jour de repos. Organisation - CDI 35h - 2 jours de repos consécutifs : samedi/dimanche ou dimanche/lundi en alternance avec notre boulanger - Horaires traiteur : 6h - 13h - Horaires boulangerie : 4h30 - 12h30 - Heures supplémentaires et heures de nuit payées Profil recherché Personne motivée, ponctuelle, dynamique et autonome, avec une hygiène irréprochable et capable d'assurer le nettoyage et le bon entretien du laboratoire et du matériel. Salaire : à partir de 1 600 € net/mois, évolutif selon l'expérience et les compétences. Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Etre force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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