Offre n° 212RBZZ
Boulanger (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 août 2026
En tant que Boulanger Boutique et sous la responsabilité du Chef Boulanger, vos principales missions seront : - Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos standards. - Assurer la gestion de la pâte, des fermentations et veiller à la qualité des produits finis. - Gérer l'approvisionnement en matières premières (farine, levure, etc.) et effectuer les commandes nécessaires. - Évaluer la production en fonction des besoins journaliers. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production. - Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon entretien des équipements. - Travailler en équipe avec les autres boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide. - Faire preuve de flexibilité pour répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien. Le profil idéal pour rejoindre la team : - Proactif, capacité d'adaptation, autonomie - Ouverture d'esprit - Maitrise HACCP Qualifications souhaitées: - Première expérience confirmée en Boulangerie artisanale - Passion pour le métier et dynamisme au quotidien
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Argumenter sur les choix de production
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Planifier les opérations de production selon les commandes
Permis
- B mention 79.06 (= EB)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



