Offre n° 212RTXH
Chef de partie (H/F)
77 - CHESSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 août 2026
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1500 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution. Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquets et événementielle. Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : - Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid). - Être en charge de la réalisation et de la préparation des plats - Confectionner les plats de la carte - Respecter les normes d'hygiène et sécurité - Gérer les stocks et les commandes - Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer ***Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être*** Vos atouts : - Vous êtes idéalement issu d'une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie - Vous avez des connaissances HACCP - Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission. Conditions : - Contrat à durée indéterminée (CDI) - 35 heures hebdomadaires - Jours de repos à définir - Rémunération attractive Profil recherché : - Diplôme en restauration indispensable - CAP Cuisine minimum Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires - Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Primes
- CSE
- selon profil/expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - ou plus Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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