Offre n° 212SDYH
CUISINIER CARIBEEN STREET FOOD (H/F)

Publié le 20 août 2026

URGENT POSTE A POURVOIR LE 3 SEPTEMBRE 2026 Réaliser les préparations culinaires caribéennes, Garantir la qualité gustative et visuelle des plats, Participer à la création des recettes et à l'élaboration des cartes, Concevoir et optimiser les formules menus et kits repas, Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène, Gérer la rotation des stocks et des matières premières, Assurer la gestion des approvisionnements, Optimiser la gestion des coûts des matières premières, Participer à l'organisation et au fonctionnement global de la cuisine, Proposer des axes d'amélioration et d'innovation culinaire. Expérience en restauration traditionnelle, street food, En ouverture d'établissement ou en création de carte menusserait un plus

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2083.47 Euros sur 12 mois
Horaire de 11H à 21h30 avec coupure Prime trrimestrielle selon le chiffre d'affaires et la gestion des marges, possibilité Heures supplémentaires.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Cuisine caribéenne ou street foodCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine
Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

Bonne organisation et autonomieCette compétence est indispensable
Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
Créativité culinaireCette compétence est indispensable
Dynamisme et esprit entrepreneurial Cette compétence est indispensable
Maîtrise des techniques culinairesCette compétence est indispensable
Sens de la gestion des stocks et des coûtsCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service