Commis de salle (H/F) 06 - ST JEAN CAP FERRAT
Offre n° 212STHL
Commis de salle (H/F)
06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy
Publié le 21 août 2026
Nous recherchons pour restaurant un(e) commis(e) de salle expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes. Vos missions au cœur du restaurant : - Vous assistez le/la Demi-Chef de Rang ainsi que le/la Chef de Rang dans la préparation et le bon déroulement du service en salle, - Vous devez notamment entretenir quotidiennement le matériel de service, - Vous effectuez le réassort des passes chauds et froids et des consoles de service, - Vous aidez à la préparation de la salle si besoin - Vous assurez le réassort des passes pendant le service. Profil recherché : - Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration - Vous avez une expérience préalable dans un établissement 5 ou Palace* appréciée. - En plus du Français vous avez un bon niveau d'anglais, - Vous maîtrisez des techniques de mise en place, de débarrassage et de service, - Vous avez le sens du service et du détail, rigueur et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Expérience significative en 5*Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
GRAND HOTEL DU CAP FERRAT
250 à 499 salariés
GRAND-HÔTEL DU CAP-FERRAT Palace de la Côte d'Azur, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat est situé sur la presqu'île de Saint-Jean Cap-Ferrat, au coeur d'un parc arboré de 7 hectares. Composé de 49 chambres et 24 suites, de 3 restaurants dont un étoilé au guide Michelin, un Spa, une Villa privée et 3 salles de séminaires, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat accueille depuis toujours ses hôtes dans une atmosphère de luxe et de raffinement.
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