Notre établissement Sushi Delivery situé à Douai recherche un(e) Sushi Man expérimenté(e) pour intégrer son équipe en CDI à temps plein. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous avez le goût du travail bien fait, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises Respect des fiches techniques et des normes de présentation Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et entretien du poste de travail Travail en coordination avec le reste de l'équipe cuisine Profil recherché : Minimum 1 an d'expérience en tant que Sushi Man Connaissance parfaite des techniques de découpe et de préparation du poisson Sérieux(se), rigoureux(se), dynamique et motivé(e) Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe Ce que nous offrons : Une ambiance de travail conviviale et professionnelle Des opportunités d'évolution selon votre implication Un cadre de travail propre, moderne et bien équipé