Le Bystrot de Brissac recherche un(e) alternant(e) en Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration pour intégrer son équipe de salle. Vous évoluerez dans un cadre convivial et dynamique, idéal pour apprendre les exigences du métier. Vos missions au quotidien - Gestion du service : Accueillir chaleureusement les clients, présenter la carte, prendre les commandes et assurer un service fluide et soigné. - Mise en place : Préparer la salle et dresser les tables avant chaque début de service. - Relation client & encaissement : Conseiller les clients tout au long de leur repas et participer aux opérations de facturation. - Hygiène : Veiller à la propreté, au rangement et au respect des normes d'hygiène en salle. Votre profil - En préparation d'un Bac Pro CSR (Commercialisation et Services en Restauration). - Sens du contact aiguisé, rigueur et esprit d'équipe. - Souriant(e), dynamique et motivé(e) à l'idée d'apprendre au quotidien. Vos conditions de travail & avantages Nous attachons une grande importance à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle de nos collaborateurs. Vous bénéficierez d'un planning attractif : - Service du midi uniquement les lundis, mardis, mercredis et jeudis - Services du midi et du soir les vendredis et samedis. - Fermeture les dimanches