CUISINIER / Chef de partie (H/F)

CUISINIER / Chef de partie (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 212SXPG
CUISINIER / Chef de partie (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Publié le 21 août 2026

** REPOS: 2 jours et demi par semaine dont dimanche ** Un week-end sur deux en congés. Notre Bistro-cave-Epicerie dans le quartier Graslin recherche un(e) Cuisinier(e) ou Chef(fe) de partie établissement ouvert du Lundi au Samedi. Vous travaillerez des légumes du maraichage local, des viandes issues de l'élevage bio et poissons et coquillages des criées de nos côtes Connaissances des normes HACCP 2 semaines de congés annuels en Aout.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H30/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BALTHAZAR

6 à 9 salariés

Le restaurant travaillera uniquement des produits frais et de saison dans une démarche de circuit court grâce à des fournisseurs situés à moins de 100 kms de Nantes M. Jimy DUFIEF

Voir la page employeur

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