Envie de rejoindre une brigade où votre créativité a vraiment sa place ? Les Canailles, bistronomie généreuse et exigeante aux portes de Nancy, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie Entrées & Desserts. Ce qui nous distingue Une carte courte mais puissante, renouvelée chaque semaine au rythme des saisons Des produits frais, du terroir français, sans compromis Une équipe stable, un chef présent, une ambiance familiale où le bien-être au travail n'est pas qu'un mot Vos missions Élaboration et envoi des entrées et desserts de la carte, en lien étroit avec le Chef De la créativité dans vos assiettes : vous proposez, vous participez à l'évolution de la carte, aux côtés du Chef Gestion des stocks et marchandises de votre partie Participation à l'évolution des cartes au fil des saisons Respect rigoureux des normes HACCP et du dressage maison Poste à pourvoir dès le 1er septembre 2026 Horaires avantageux : midis du lundi au vendredi + vendredi soir, week-ends complets libres, une vraie rareté dans le métier Salaire : à partir de 2 280 € brut/mois, évolutif selon expérience et performance