Cuisinier(e) (H/F)

Cuisinier(e) (H/F) 73 - VAL CENIS

Offre n° 212TKNS
Cuisinier(e) (H/F)

73 - VAL CENIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 août 2026

*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE. Contrat du 10/12/2026 au 10/04/2027. Changement de propriétaire/ changement de cuisine. Cuisine traditionnelle (grillade + un plat du moment// suggestions montagnardes). Salle 25 couverts/ 1 à 2 jours de repos en septembre/ 39 ou 42 heures semaine selon remplissage hôtel Hôtel 9 chambres

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

EST EN OUEST

Mme Laure Milcendeau

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