Nous recherchons un(e) Tourier / Tourière pour rejoindre notre équipe ! Vous souhaitez travailler dans une boulangerie-pâtisserie artisanale. Nous vous proposons de rejoindre notre laboratoire pour participer à la fabrication de nos produits maison. Vos missions Vous serez notamment en charge de : Réaliser le tourage et la préparation des pâtes feuilletées, viennoiseries et pâtes diverses Façonner les viennoiseries La fabrication des brioches Le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène Assurer la cuisson et le suivi des productions Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les règles d'hygiène Participer à l'entretien et au rangement du laboratoire Veiller à la qualité et à la régularité des produits Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et passionnée par le métier, appréciant le travail artisanal et ayant le souci de la qualité. Une expérience en boulangerie-pâtisserie et en tourage est appréciée. Nous sommes également ouverts à un profil motivé souhaitant évoluer dans le métier. Organisation du travail Repos hebdomadaire le mercredi Possibilité d'avoir un dimanche sur deux en repos Poste à pourvoir en CDI Horaires de travail : 11h 18h Rémunération : en fonction des compétences